|
|
Hongaarse Linzen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-100 g linzen
-200 g tomatenpuree
-1 ui (fijn gesnipperd)
-1 teen knoflook (uit de knijper)
-1 dl sojamelk
-1 el gezeefd tarwemeel
-1 el olijfolie
-1/4 th lepel bonenkruid
-1 laurierblad
-snufje tijm
-peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-verwarm de olie en fruit de ui en de look
-voeg linzen, water, laurier, tijm en bonenkruid toe en kook de linzen gaar
-als de linzen gaar zijn, het teveel van water weggieten
-los het meel in een kopje koude melk en roer dit door de gare linzen
-tomatenpuree toevoegen en alles goed laten warmen en afkruiden naar eigen smaak
|
|
|